甜美風味再升級!大社蜜棗評鑑林美绣奪冠軍殊榮

【記者蕭秀貞/高雄報導】高雄大社蜜棗正值採收期,但受到去年強颱及氣侯影響,落果嚴重,產量減少四成以上,大社區農會今連續16年,舉辦蜜棗評鑑活動,成績出爐,冠軍林美绣、亞軍張凱傑、季軍蘇炫銘。並獲頒獎嘉勉。

 今年報名評鑑的農家減少,去年因為氣候因素,棗子收成量不如預期,但經農戶努力以赴,今年的棗子甜度高,品質更優,不減去年的口感,但畢竟是物以稀為貴;而價格和往年相比,稍有提高,最頂級的如特級蜜棗700元3斤,精品蜜棗900元3斤,總統蜜棗1200元3斤。

 大社區農會總幹事謝清標表示,大社區蜜棗種植面積約130公頃,往年在氣侯正常中,整體產量約1500公噸,其中8成銷往北部地區,其餘供應高雄、屏東、台南等地市場,但今年產量減少,農戶減少收入,農會也極力輔導農戶如何挽救產量,感謝農友們的配合,量少的大社蜜棗持量上市。

 農會表示,大社蜜棗主要品種,有珍寶、珍愛、雪麗、還有過年後採收的珍蜜,珍蜜又稱爆漿蜜棗,春節後產季持續至4月。農會同步推出蜜棗禮盒,皮薄脆綠的蜜棗,仍是今年的上選,消費者可在年節前後,視採收量購得。

 不過謝清標總幹事強調,去年起預訂的客戶,將優先出貨,保證品質皆是上選,由於棗子保鮮期不長,欲品嚐鮮味得趁早訂購,訂購請洽大社農會官網查詢。

 高市大社區農會今15日辦理蜜棗評鑑及推廣活動,大社區農會理事長陳文貴、總幹事謝清標、常務監事李存強等人,感謝農友一年來的辛勞,在近四十組的評鑑,大社區114年度「蜜棗」品質評鑑成績出爐:冠軍林美绣、亞軍張凱傑、季軍蘇炫銘。優勝者有曾科穎、彭何金来、吴保發、李復達、林秀華、陳佑誠等農友。

記者蕭秀貞
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